Le Vin

… est un mouvement de plaisir, une harmonie de gout, chaque note aromatique est à son temps…

c’est de la musique au palais!

Le vin Tempo Largo est le résultat de la sélection de nos meilleurs raisins.

Assemblage des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et éventuellement Tinta Barroca. Leurs pourcentages en fonction de l’année agricole font de chaque cuvée une particularité. Cependant, nous conservons une méthode unique et les mêmes principes pour tous les millésimes.

Le stage d’un minimum d’un an, se fait en cuve d’inox avant la mise en bouteille.

Pour plus de respect dans la conservation de tout son potentiel aromatique, il n’y a pas une filtration excessive. Il pourra ainsi, au fil du temps, présenter dépôt.

Il est recommandé de laisser respirer et apprécier à la température de 16ºC – 18ºC.

A consommer avec modération.

Contient des sulfites.

2016

Robe rouge violacée, arôme prédominant de fruits rouges mûrs, bouche douce et équilibrée avec des notes de compote et finale raffinée.
Maestoso trio de Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (33%) e Tinta Roriz (17%) – 13º vol.

2015

Robe rouge grenat, arôme prédominant de fruits sauvages et de compote de mûres et de pruneaux. Bouche chaleureuse tanique, avec des notes de fruits miellés et une finale élégante.
Appasionato quarteto de Tinta Roriz (38%), Touriga Nacional (27%), Touriga Franca (22%) e Tinta Barroca (13%) – 13,5º vol.

2014

De couleur violette, fermée, arôme de fruits noirs, avec de la mûre en saillie, de la cerise noire passant par l’amande avec un peu de poivre, de tabac et de miel. En bouche il est vineux, avec de la fraîcheur et des notes végétales et épices, finale avec une légère persistance.
Grazioso trio de Tinta Roriz (45%), Touriga Nacional (30%) e Touriga Franca (25%) – 13º vol.

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