La Vigne

Le vignoble de Romilões est situé à 575 mètres d’altitude, sur les coteaux de Faia, dans la rive gauche du Távora.

3 hectares de vignes âgées d’environ 15 ans, cultivées sur un sol peu profond, sableux, granitique, légèrement acide et perméable.

Le travail est traditionnel, fait à la main, utilisant des mécanismes agricoles uniquement pour les traitements essentiels et dans l’entretien du terrain.

Il n’y a aucune application de pesticides, d’herbicides ou d’autres substances chimiques agressives, respectant de ce fait, l’environnement et ses organismes.

Les cépages sont les habituels des régions viticoles du Douro, du Távora-Varosa et aussi du Dão: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Barroca.

Ceux-ci font partie du répertoire de grandes compositions – excellents vins!